Concerti Girotonno
Si informa che l’amministrazione comunale ha disposto l’ingresso gratuito ai bambini al di sotto dei 6 anni, e biglietto ridotto a 10€ + 2,50 per i ragazzi dai 6 ai 12 anni accompagnati dai genitori.
Sadler, La Mantia e Luotto tra i protagonisti in cucina
Grandi chef italiani e internazionali sono i protagonisti dei Girotonno live cooking: si esibiranno dal vivo proponendo le loro migliori ricette che saranno poi degustate dal pubblico in platea. In occasione dell’edizione 2016 a Carloforte sbarca Filippo La Mantia, l’oste e cuoco siciliano più famoso d’Italia. La sua cucina si basa sull’uso di prodotti siciliani di stagione, […]
Il Giappone trionfa al Girotonno
E’ il Giappone il trionfatore della tredicesima edizione del “Tuna Competion”, fulcro del “Girotonno – Uomini, storie e sapori sulle rotte del tonno”, la kermesse gastronomica internazionale svoltasi dal 30 maggio al 2 giugno nell’isola di San Pietro (Carbonia-Iglesias), nel sud-ovest della Sardegna. Lo chef Yoshinobu Kurio, con la ricetta “Nuta di tonno rosso con […]
Pronti per la finalissima
Momenti di grande cucina ieri (domenica 31 maggio) nella doppia semifinale del “Tuna Competition”, la gara gastronomica internazionale fulcro del “Girotonno – Uomini, storie e sapori sulle rotte del tonno”, evento legato al tonno rosso, grande pelagico pescato in una delle più antiche tonnare del Mediterraneo ancora in attività. Nel primo confronto tra Francia e […]
L’Italia in finale
“Dalla terra al mare“, pan focaccia al sesamo tostato con tataki di ventre di tonno e cipolla rossa: con questa ricetta i sardi Gianfranco Pulina e Sandro Cubeddu, portacolori dell’Italia, sono i primi ad approdare alla finalissima del “Tuna Competition”, la gara gastronomica internazionale fulcro del “Girotonno – Uomini, storie e sapori sulle rotte del […]
Domani al via la gara con Olanda-Italia
Saranno gli chef sardi Gianfranco Pulina e Sandro Cubeddu domani (sabato 30 maggio) ad aprire la “Tuna Competition”, la gara gastronomica internazionale fulcro del “Girotonno – Uomini, storie e sapori sulle rotte del tonno”, evento legato al tonno rosso, grande pelagico pescato in una delle più antiche tonnare del Mediterraneo ancora in attività. Nella prima […]
Girotonno ai nastri di partenza
Da sabato 30 maggio a martedì 2 giugno, ritorna a Carloforte, sull’isola di San Pietro, nel sud-ovest della Sardegna, il “Girotonno – Uomini, storie e sapori sulle rotte del tonno”, evento legato al tonno rosso, grande pelagico pescato in una delle più antiche tonnare del Mediterraneo ancora in attività. La kermesse internazionale, giunta alla tredicesima edizione, coinvolge gastronomi, […]
Girotonno magazine, una guida per vivere l’evento
Ottanta pagine di curiosità, interviste esclusive, notizie e informazioni utili per vivere da protagonisti la prossima edizione del Girotonno. Il Magazine ufficiale dell’evento, distribuito con l’Unione sarda e ai visitatori del Girotonno, sarà la vostra preziosa guida per scoprire tutti i retroscena della manifestazione internazionale. Sfogliatela on line o scaricatela sul vostro pc da questo link http://issuu.com/feedback_adv/docs/magazine_girotonno_2015_issuu?e=4529106/13029364 […]
La giuria tecnica del Girotonno
Il loro è un palato esperto. Sono giornalisti e vengono da tutto il mondo per assaggiare i piatti di tonno partecipanti alla gara gastronomica internazionale, cuore pulsante del Girotonno. La giuria tecnica, formata da giornalisti ed esperti di cucina, è presieduta da Sonia Peronaci, (nella foto) blogger e fondatrice del sito giallozafferano.it. Ecco i componenti: Tetsuro […]
Più spazi per le degustazioni e traghetti no-stop
Procede a gran ritmo l’organizzazione del “Girotonno – Uomini, storie e sapori sulle rotte del tonno”, tredicesima edizione della kermesse gastronomica unica nel suo genere e che candida Carloforte, nell’isola di San Pietro, a “Capitale del tonno di qualità”. Definito il programma dell’International Tuna Competition, fulcro dell’intero evento gastronomico, e completato il parterre di chef […]
