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Tonno

Ricetta e preparazione

Tonno pezzo intero 500 gr,
Lo rotoli nel sale rosa grosso dell’ Imalaia con pepe, e pistacchi.
Lo prendi e lo metti direttamente su una griglia di ghisa calda per 3 minuti per lato. Lo servi a fette con del pane carasau e olive greche kalamate intere.

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