Anche quest’anno il Girotonno parte alla grande con il pre-event! Dal 23 al 28 maggio a Carloforte si torna a respirare l’atmosfera vibrante del festival attraverso un calendario di appuntamenti che intrecciano cultura, gastronomia e tradizione.
Il viaggio alla scoperta del “re del mare” prende il via con una tavola rotonda dedicata alle sfide della pesca nel Mediterraneo, un momento di confronto essenziale tra sostenibilità e innovazione.
Ma il vero cuore pulsante di questa anteprima è un atteso ritorno: dopo il grande successo dello scorso anno, tornano le “Tuadde”. Queste caratteristiche tavolate di quartiere animeranno i vicoli del borgo, creando un incontro unico tra chef e comunità locale per tramandare ricette e memorie legate alla cultura del tonno. Accanto ai sapori, non mancherà lo spazio per l’approfondimento culturale con presentazioni letterarie e proiezioni cinematografiche capaci di esplorare il legame ancestrale tra l’uomo e il mare.
L’esperienza si sposterà poi sull’acqua dal 25 al 28 maggio, quando il traghetto si trasformerà in un palcoscenico per degustazioni d’autore, rendendo la traversata un racconto sensoriale guidato da chef e narratori. Tra le novità la Tuna Pizza Competition, una gustosa competizione tra le pizzerie di Carloforte e il Gin Tonnic, un percorso tra locali e pub che offrono uno speciale aperitivo a base di tonno in chiave contemporanea. Spazio anche alla cultura e alle visite guidate, sabato 23 e domenica 24 maggio, con l’iniziativa dei Monumenti aperti.