PROGRAMMA 2026
venerdì 29 | sabato 30 | domenica 31 | lunedì 1 | martedì 2
TUTTI I GIORNI
Tuna Expo Village
Mostra mercato di prodotti dell’agroalimentare e dell’artigianato sardo
Tuna Food Village
Gli chef raccontano le ricette della tradizione, degustazioni di tonno rosso e di piatti tipici carlofortini.
Inoltre itinerari di trekking, percorsi naturalistici e passeggiate al tramonto in compagnia di guide turistiche professioniste.
Un’occasione unica, per grandi e piccini, per scoprire gli angoli più suggestivi dell’isola e per conoscere la storia di Carloforte
Venerdì 29 maggio
Dalle 12 alle 24
Piazza Carlo Emanuele III e Piazza Repubblica
TUNA EXPO VILLAGE
Mostra mercato di prodotti dell’agroalimentare e dell’artigianato sardo
GRATUITO
Dalle 18 alle 22
Banchina Mamma Mahon
TUNA FOOD VILLAGE
Degustazione di tonno rosso e di piatti tipici carlofortini
Il ticket comprende le seguenti portate:
- Pasticcio alla carlofortina
(pasta mista, tonno lesso, pesto di basilico, sugo di pomodoro e grana) - Insalata di cous cous
(con verdure, il nostro tonno all’olio e buccia di limone) - Cotoletta di tonno
con maionese fresca allo zenzero - 1 bottiglietta d’acqua da 50 ml
- 1 panino
Il ticket comprende una portata a scelta tra:
- Pasticcio alla carlofortina
(pasta mista, tonno lesso, pesto di basilico, sugo di pomodoro e grana)oppure
- Insalata di cous cous
(con verdure, il nostro tonno all’olio e buccia di limone)oppure
- Cotoletta di tonno con maionese fresca allo zenzero
In più:
- 1 bottiglietta d’acqua da 50 ml
- 1 panino
Il ticket, fruibile esclusivamente dalle 15.30 alle 18:30, comprende:
- Riso aromatico condito con tonno, uova strapazzate, limone, pomodorini a cubetti, prezzemolo e basilico
In più una bevanda a scelta tra:
- 1 bicchiere di vino (bianco o rosso) o una birra 0,30 L
- 1 bottiglietta d’acqua da 50 ml
Il ticket comprende:
1 bicchiere di vino (bianco o rosso) o una birra 0,30 L
Ore 18.00
Palco Tuna Theatre – Corso Battellieri
CERIMONIA DI PRESENTAZIONE WORLD TUNA COMPETITION
Il sindaco di Carloforte dà il benvenuto e presenta la rassegna al pubblico.
Gara internazionale di tonno
Prima gara di qualificazione, taglio del tonno, momento simbolico di apertura
EL SALVADOR e AUSTRALIA
Conducono Valentina Caruso, Federico Quaranta e Peppone Calabrese
Gli appuntamenti del Tuna Competition sono a pagamento. Il costo del ticket è di 25 euro e dà diritto ad un posto in platea per assistere alla gara internazionale di tonno e degustare le 2 ricette dei paesi in gara. Ogni partecipante avrà diritto a far parte della giuria popolare ed a votare i piatti degustati.
Fino ad esaurimento posti.
I ticket sono acquistabili presso l’Ufficio Turistico del Comune di Carloforte in Piazza Carlo Emanuele III nei giorni dell’evento e sul canale Eventbrite
*L’acquisto online del ticket prevede l’aggiunta delle spese di commissione
Ore 20.30
Palco Tuna Theatre – Corso Battellieri
WORLD TUNA COMPETITION
Gara internazionale di tonno
Seconda gara di qualificazione
GIAPPONE e FINLANDIA
A seguire premiazione Tuna Pizza Competition
Conducono Valentina Caruso, Federico Quaranta e Peppone Calabrese
Gli appuntamenti del Tuna Competition sono a pagamento. Il costo del ticket è di 25 euro e dà diritto ad un posto in platea per assistere alla gara internazionale di tonno e degustare le 2 ricette dei paesi in gara. Ogni partecipante avrà diritto a far parte della giuria popolare ed a votare i piatti degustati.
Fino ad esaurimento posti.
I ticket sono acquistabili presso l’Ufficio Turistico del Comune di Carloforte in Piazza Carlo Emanuele III nei giorni dell’evento e sul canale Eventbrite
*L’acquisto online del ticket prevede l’aggiunta delle spese di commissione
Ore 22.00
Palco Tuna Theatre – Corso Battellieri
GIROTONNO LIVE SHOW
“E spezzò il pane. Il Cenacolo Vinciano, parole e musica”
Monologo di e con Federico Quaranta
GRATUITO
Sabato 30 maggio
Dalle 12 alle 24
Piazza Carlo Emanuele III, Piazza Repubblica e Banchina Mamma Mahon
TUNA EXPO VILLAGE
Mostra mercato di prodotti dell’agroalimentare e dell’artigianato sardo
GRATUITO
Dalle 12 alle 22
Banchina Mamma Mahon
TUNA FOOD VILLAGE
Degustazione di tonno rosso e di piatti tipici carlofortini
Il ticket comprende le seguenti portate:
- Pasticcio alla carlofortina
(pasta mista, tonno lesso, pesto di basilico, sugo di pomodoro e grana) - Insalata di cous cous
(con verdure, il nostro tonno all’olio e buccia di limone) - Cotoletta di tonno
con maionese fresca allo zenzero - 1 bottiglietta d’acqua da 50 ml
- 1 panino
Il ticket comprende una portata a scelta tra:
- Pasticcio alla carlofortina
(pasta mista, tonno lesso, pesto di basilico, sugo di pomodoro e grana)oppure
- Insalata di cous cous
(con verdure, il nostro tonno all’olio e buccia di limone)oppure
- Cotoletta di tonno con maionese fresca allo zenzero
In più:
- 1 bottiglietta d’acqua da 50 ml
- 1 panino
Il ticket, fruibile esclusivamente dalle 15.30 alle 18:30, comprende:
- Riso aromatico condito con tonno, uova strapazzate, limone, pomodorini a cubetti, prezzemolo e basilico
In più una bevanda a scelta tra:
- 1 bicchiere di vino (bianco o rosso) o una birra 0,30 L
- 1 bottiglietta d’acqua da 50 ml
Il ticket comprende:
1 bicchiere di vino (bianco o rosso) o una birra 0,30 L
Dalle 16 alle 21.30
Piazza Pegli
FUNNY VILLAGE
Animazione e laboratori per bambini
GRATUITO
Ore 12
Palco Tuna Theatre – Corso Battellieri
GIROTONNO LIVE COOKING
Cooking show con degustazione di Diana Beltran, chef del Messico e volto del Gambero Rosso.
Tostada de atún con coco y lime
Con la partecipazione di Fulvio Marino, panificatore e volto televisivo.
Conducono Valentina Caruso e Peppone Calabrese
Gli appuntamenti del Girotonno Live Cooking sono a pagamento. Il costo del biglietto è di 15 euro. Il ticket dà diritto ad una degustazione a tavola di una ricetta preparata da uno chef ed un bicchiere di vino. È previsto il servizio al tavolo.
Fino ad esaurimento posti.
I ticket sono acquistabili presso l’Ufficio Turistico del Comune di Carloforte in Piazza Carlo Emanuele III nei giorni dell’evento e sul canale Eventbrite
*L’acquisto online del ticket prevede l’aggiunta delle spese di commissione
Ore 16.30
Palco Banchina Mamma Mahon
IL TAGLIO DEL TONNO
Conduce Antonello Pomata con i ristoratori: Gianni Pellerano, Alessandro Giacalone, Mario e Daniele Sandolo
INGRESSO LIBERO
Ore 17
Palco Tuna Theatre – Corso Battellieri
WORLD TUNA COMPETITION
Gara internazionale di tonno
Terza gara di qualificazione
MAROCCO e SIRIA
Conducono Valentina Caruso, Federico Quaranta e Peppone Calabrese
Gli appuntamenti del Tuna Competition sono a pagamento. Il costo del ticket è di 25 euro e dà diritto ad un posto in platea per assistere alla gara internazionale di tonno e degustare le 2 ricette dei paesi in gara. Ogni partecipante avrà diritto a far parte della giuria popolare ed a votare i piatti degustati.
Fino ad esaurimento posti.
I ticket sono acquistabili presso l’Ufficio Turistico del Comune di Carloforte in Piazza Carlo Emanuele III nei giorni dell’evento e sul canale Eventbrite
*L’acquisto online del ticket prevede l’aggiunta delle spese di commissione
Ore 18.30
Palco Tuna Theatre – Corso Battellieri
CANTINA MESA EXPERIENCE
Wine tasting guidato alla scoperta dei vini di Cantina Mesa
Gli appuntamenti del Girotonno Live Cooking sono a pagamento. Il costo del biglietto è di 15 euro. Il ticket dà diritto ad una degustazione a tavola di una ricetta preparata da uno chef ed un bicchiere di vino. È previsto il servizio al tavolo.
Fino ad esaurimento posti.
I ticket sono acquistabili presso l’Ufficio Turistico del Comune di Carloforte in Piazza Carlo Emanuele III nei giorni dell’evento e sul canale Eventbrite
*L’acquisto online del ticket prevede l’aggiunta delle spese di commissione
Ore 19.30
Banchina Mamma Mahon
TUNA TALK
Luca Bizzarri si racconta: una chiacchierata tra carriera, ironia e riflessioni sul nostro tempo.
Intervista a cura di Valentina Caruso, Federico Quaranta e Peppone Calabrese
Ore 20
Palco Tuna Theatre – Corso Battellieri
TUNA COMPETITION
Gara internazionale di tonno
Quarta gara di qualificazione
ITALIA e SPAGNA
Conducono Valentina Caruso, Federico Quaranta e Peppone Calabrese
Gli appuntamenti del Tuna Competition sono a pagamento. Il costo del ticket è di 25 euro e dà diritto ad un posto in platea per assistere alla gara internazionale di tonno e degustare le 2 ricette dei paesi in gara. Ogni partecipante avrà diritto a far parte della giuria popolare ed a votare i piatti degustati.
Fino ad esaurimento posti.
I ticket sono acquistabili presso l’Ufficio Turistico del Comune di Carloforte in Piazza Carlo Emanuele III nei giorni dell’evento e sul canale Eventbrite
*L’acquisto online del ticket prevede l’aggiunta delle spese di commissione
Ore 22.30
Tuna Stage – Parcheggio Corso Battellieri
GIROTONNO LIVE SHOW
ROCCO HUNT
Domenica 31 maggio
Dalle 12 alle 24
Piazza Carlo Emanuele III e Piazza Repubblica
TUNA EXPO VILLAGE
Mostra mercato di prodotti dell’agroalimentare e dell’artigianato sardo
GRATUITO
Dalle 12 alle 22
Banchina Mamma Mahon
TUNA FOOD VILLAGE
Degustazione di tonno rosso e di piatti tipici carlofortini
Il ticket comprende le seguenti portate:
- Pasticcio alla carlofortina
(pasta mista, tonno lesso, pesto di basilico, sugo di pomodoro e grana) - Insalata di cous cous
(con verdure, il nostro tonno all’olio e buccia di limone) - Cotoletta di tonno
con maionese fresca allo zenzero - 1 bottiglietta d’acqua da 50 ml
- 1 panino
Il ticket comprende una portata a scelta tra:
- Pasticcio alla carlofortina
(pasta mista, tonno lesso, pesto di basilico, sugo di pomodoro e grana)oppure
- Insalata di cous cous
(con verdure, il nostro tonno all’olio e buccia di limone)oppure
- Cotoletta di tonno con maionese fresca allo zenzero
In più:
- 1 bottiglietta d’acqua da 50 ml
- 1 panino
Il ticket, fruibile esclusivamente dalle 15.30 alle 18:30, comprende:
- Riso aromatico condito con tonno, uova strapazzate, limone, pomodorini a cubetti, prezzemolo e basilico
In più una bevanda a scelta tra:
- 1 bicchiere di vino (bianco o rosso) o una birra 0,30 L
- 1 bottiglietta d’acqua da 50 ml
Il ticket comprende:
1 bicchiere di vino (bianco o rosso) o una birra 0,30 L
Dalle 16 alle 21.30
Piazza Pegli
FUNNY VILLAGE
Animazione e laboratori per bambini
GRATUITO
Ore 12
Palco Tuna Theatre – Corso Battellieri
GIROTONNO LIVE COOKING
Cooking show con degustazione di Vincenzo Sorvillo del ristorante Amano di Cagliari
Tonno rosso crudo, salsa di pancetta e arancia e patata dolce al pepe nero
Conducono Valentina Caruso e Federico Quaranta
Gli appuntamenti del Girotonno Live Cooking sono a pagamento. Il costo del biglietto è di 15 euro. Il ticket dà diritto ad una degustazione a tavola di una ricetta preparata da uno chef ed un bicchiere di vino. È previsto il servizio al tavolo.
Fino ad esaurimento posti.
I ticket sono acquistabili presso l’Ufficio Turistico del Comune di Carloforte in Piazza Carlo Emanuele III nei giorni dell’evento e sul canale Eventbrite
*L’acquisto online del ticket prevede l’aggiunta delle spese di commissione
Ore 13.30
Palco Tuna Theatre – Corso Battellieri
WORLD TUNA COMPETITION
Gara internazionale di tonno
Prima semifinale
EL SALVADOR e GIAPPONE
Conducono Valentina Caruso e Federico Quaranta
Gli appuntamenti del Tuna Competition sono a pagamento. Il costo del ticket è di 35 euro e dà diritto ad un posto in platea per assistere alla gara internazionale di tonno e degustare le 2 ricette dei paesi in gara. Ogni partecipante avrà diritto a far parte della giuria popolare ed a votare i piatti degustati.
Fino ad esaurimento posti.
I ticket sono acquistabili presso l’Ufficio Turistico del Comune di Carloforte in Piazza Carlo Emanuele III nei giorni dell’evento e sul canale Eventbrite
*L’acquisto online del ticket prevede l’aggiunta delle spese di commissione
Ore 16.30
Palco Banchina Mamma Mahon
IL TAGLIO DEL TONNO
Conduce Antonello Pomata con i ristoratori: Gianni Pellerano, Alessandro Giacalone, Mario e Daniele Sandolo
INGRESSO LIBERO
Ore 17
Palco Tuna Theatre – Corso Battellieri
WORLD TUNA COMPETITION
Gara internazionale di tonno
Seconda semifinale
FINLANDIA E MAROCCO
Conducono Valentina Caruso e Federico Quaranta
Gli appuntamenti del Tuna Competition sono a pagamento. Il costo del ticket è di 35 euro e dà diritto ad un posto in platea per assistere alla gara internazionale di tonno e degustare le 2 ricette dei paesi in gara. Ogni partecipante avrà diritto a far parte della giuria popolare ed a votare i piatti degustati.
Fino ad esaurimento posti.
I ticket sono acquistabili presso l’Ufficio Turistico del Comune di Carloforte in Piazza Carlo Emanuele III nei giorni dell’evento e sul canale Eventbrite
*L’acquisto online del ticket prevede l’aggiunta delle spese di commissione
Ore 18.30
Palco Banchina Mamma Mahon
TUNA TALK
Roberto Giacobbo conduce il pubblico in un viaggio affascinante tra misteri, tradizioni e curiosità legate al mare e alla cultura del tonno. Un racconto che intreccia storia, scienza e gastronomia, svelando ciò che si cela dietro uno degli alimenti più simbolici del Mediterraneo.
Intervista a cura di Federico Quaranta
Ore 20
Palco Tuna Theatre – Corso Battellieri
TUNA COMPETITION
Gara internazionale di tonno
Terza semifinale
ITALIA E SIRIA
Conducono Valentina Caruso e Federico Quaranta
Gli appuntamenti del Tuna Competition sono a pagamento. Il costo del ticket è di 35 euro e dà diritto ad un posto in platea per assistere alla gara internazionale di tonno e degustare le 2 ricette dei paesi in gara. Ogni partecipante avrà diritto a far parte della giuria popolare ed a votare i piatti degustati.
Fino ad esaurimento posti.
I ticket sono acquistabili presso l’Ufficio Turistico del Comune di Carloforte in Piazza Carlo Emanuele III nei giorni dell’evento e sul canale Eventbrite
*L’acquisto online del ticket prevede l’aggiunta delle spese di commissione
Ore 22.30
Palco Tuna Theatre – Parcheggio Corso Battellieri
GIROTONNO LIVE SHOW
PINO E GLI ANTICORPI
SERGIO SGRILLI
GRATUITO
Lunedì 1 giugno
Dalle 12 alle 24
Piazza Carlo Emanuele III e Piazza Repubblica
TUNA EXPO VILLAGE
Mostra mercato di prodotti dell’agroalimentare e dell’artigianato sardo
GRATUITO
Dalle 12 alle 22
Banchina Mamma Mahon
TUNA FOOD VILLAGE
Degustazione di tonno rosso e di piatti tipici carlofortini
Il ticket comprende le seguenti portate:
- Pasticcio alla carlofortina
(pasta mista, tonno lesso, pesto di basilico, sugo di pomodoro e grana) - Insalata di cous cous
(con verdure, il nostro tonno all’olio e buccia di limone) - Cotoletta di tonno
con maionese fresca allo zenzero - 1 bottiglietta d’acqua da 50 ml
- 1 panino
Il ticket comprende una portata a scelta tra:
- Pasticcio alla carlofortina
(pasta mista, tonno lesso, pesto di basilico, sugo di pomodoro e grana)oppure
- Insalata di cous cous
(con verdure, il nostro tonno all’olio e buccia di limone)oppure
- Cotoletta di tonno con maionese fresca allo zenzero
In più:
- 1 bottiglietta d’acqua da 50 ml
- 1 panino
Il ticket, fruibile esclusivamente dalle 15.30 alle 18:30, comprende:
- Riso aromatico condito con tonno, uova strapazzate, limone, pomodorini a cubetti, prezzemolo e basilico
In più una bevanda a scelta tra:
- 1 bicchiere di vino (bianco o rosso) o una birra 0,30 L
- 1 bottiglietta d’acqua da 50 ml
Il ticket comprende:
1 bicchiere di vino (bianco o rosso) o una birra 0,30 L
Dalle 16 alle 21.30
Piazza Pegli
FUNNY VILLAGE
Animazione e laboratori per bambini
GRATUITO
Ore 12
Palco Tuna Theatre – Corso Battellieri
GIROTONNO LIVE COOKING
Cooking show con degustazione di Antonio Colasanto, finalista Masterchef10
Coppa di testa di tonno rosso “alla milanese”
Conduce Valentina Caruso e Federico Quaranta
Gli appuntamenti del Girotonno Live Cooking sono a pagamento. Il costo del biglietto è di 15 euro. Il ticket dà diritto ad una degustazione a tavola di una ricetta preparata da uno chef ed un bicchiere di vino. È previsto il servizio al tavolo.
Fino ad esaurimento posti.
I ticket sono acquistabili presso l’Ufficio Turistico del Comune di Carloforte in Piazza Carlo Emanuele III nei giorni dell’evento e sul canale Eventbrite
*L’acquisto online del ticket prevede l’aggiunta delle spese di commissione
Ore 13.30
Palco Tuna Theatre – Corso Battellieri
GIROTONNO LIVE COOKING
Cooking show con degustazione di Stefano De Gregorio, chef e patron del ristorante Deg a Busto Arsizio
Il tonno, il mercato di spezie e il mar Mediterraneo
Conduce Valentina Caruso e Federico Quaranta
Gli appuntamenti del Girotonno Live Cooking sono a pagamento. Il costo del biglietto è di 15 euro. Il ticket dà diritto ad una degustazione a tavola di una ricetta preparata da uno chef ed un bicchiere di vino. È previsto il servizio al tavolo.
Fino ad esaurimento posti.
I ticket sono acquistabili presso l’Ufficio Turistico del Comune di Carloforte in Piazza Carlo Emanuele III nei giorni dell’evento e sul canale Eventbrite
*L’acquisto online del ticket prevede l’aggiunta delle spese di commissione
Ore 16.30
Palco Banchina Mamma Mahon
IL TAGLIO DEL TONNO
Conduce Antonello Pomata con i ristoratori: Gianni Pellerano, Alessandro Giacalone, Mario e Daniele Sandolo
INGRESSO LIBERO
Ore 17
Palco Tuna Theatre – Corso Battellieri
GIROTONNO LIVE COOKING
Cooking show con degustazione di Nicola Paulis, chef e patron del ristorante Corte Rubja a Iglesias
Bottoni con testa di tonno in cassetta, lardo di pesce e consommé allo zafferano e alghe con olio al kimchi
Conduce Valentina Caruso e Federico Quaranta
Gli appuntamenti del Girotonno Live Cooking sono a pagamento. Il costo del biglietto è di 15 euro. Il ticket dà diritto ad una degustazione a tavola di una ricetta preparata da uno chef ed un bicchiere di vino. È previsto il servizio al tavolo.
Fino ad esaurimento posti.
I ticket sono acquistabili presso l’Ufficio Turistico del Comune di Carloforte in Piazza Carlo Emanuele III nei giorni dell’evento e sul canale Eventbrite
*L’acquisto online del ticket prevede l’aggiunta delle spese di commissione
Ore 18.30
Palco Banchina Mama Mahon
TUNA TALK
Luca Pappagallo racconta il suo nuovo libro “La magia dei sapori di casa”
Intervista a cura di Federico Quaranta
Ore 20
Palco Tuna Theatre – Corso Battellieri
TUNA COMPETITION
Gara internazionale di tonno
FINLANDIA e ITALIA
FINALE E PREMIAZIONE
Conducono Valentina Caruso e Federico Quaranta
Gli appuntamenti del Tuna Competition sono a pagamento. Il costo del ticket è di 35 euro e dà diritto ad un posto in platea per assistere alla gara internazionale di tonno e degustare le 2 ricette dei paesi in gara. Ogni partecipante avrà diritto a far parte della giuria popolare ed a votare i piatti degustati.
Fino ad esaurimento posti.
I ticket sono acquistabili presso l’Ufficio Turistico del Comune di Carloforte in Piazza Carlo Emanuele III nei giorni dell’evento e sul canale Eventbrite
*L’acquisto online del ticket prevede l’aggiunta delle spese di commissione
Ore 22.30
Tuna Stage – Parcheggio Corso Battellieri
GIROTONNO LIVE SHOW
ERMAL META
INGRESSO LIBERO
Martedì 2 giugno
Dalle 12 alle 24
Piazza Carlo Emanuele III e Piazza Repubblica
TUNA EXPO VILLAGE
Mostra mercato di prodotti dell’agroalimentare e dell’artigianato sardo
GRATUITO
Dalle 12 alle 20.30
Banchina Mamma Mahon
TUNA FOOD VILLAGE
Degustazione di tonno rosso e di piatti tipici carlofortini
Il ticket comprende le seguenti portate:
- Pasticcio alla carlofortina
(pasta mista, tonno lesso, pesto di basilico, sugo di pomodoro e grana) - Insalata di cous cous
(con verdure, il nostro tonno all’olio e buccia di limone) - Cotoletta di tonno
con maionese fresca allo zenzero - 1 bottiglietta d’acqua da 50 ml
- 1 panino
Il ticket comprende una portata a scelta tra:
- Pasticcio alla carlofortina
(pasta mista, tonno lesso, pesto di basilico, sugo di pomodoro e grana)oppure
- Insalata di cous cous
(con verdure, il nostro tonno all’olio e buccia di limone)oppure
- Cotoletta di tonno con maionese fresca allo zenzero
In più:
- 1 bottiglietta d’acqua da 50 ml
- 1 panino
Il ticket, fruibile esclusivamente dalle 15.30 alle 18:30, comprende:
- Riso aromatico condito con tonno, uova strapazzate, limone, pomodorini a cubetti, prezzemolo e basilico
In più una bevanda a scelta tra:
- 1 bicchiere di vino (bianco o rosso) o una birra 0,30 L
- 1 bottiglietta d’acqua da 50 ml
Il ticket comprende:
1 bicchiere di vino (bianco o rosso) o una birra 0,30 L
Ore 12
Palco Tuna Theatre – Corso Battellieri
GIROTONNO LIVE COOKING
Carloforte Maki
Il maestro giapponese Haruo Ichikawa, punto di riferimento della cucina nipponica in Italia, e Takeru Ogiso guideranno il pubblico in un viaggio tra tecnica, eleganza e cultura del pesce. Un live cooking di grande fascino, in cui tradizione giapponese e tonno si incontrano dando vita a preparazioni raffinate, raccontate attraverso gesti precisi, equilibrio dei sapori e rispetto della materia prima.
Cooking show con degustazione
Conduce Valentina Caruso
Gli appuntamenti del Girotonno Live Cooking sono a pagamento. Il costo del biglietto è di 15 euro. Il ticket dà diritto ad una degustazione a tavola di una ricetta preparata da uno chef ed un bicchiere di vino. È previsto il servizio al tavolo.
Fino ad esaurimento posti.
I ticket sono acquistabili presso l’Ufficio Turistico del Comune di Carloforte in Piazza Carlo Emanuele III nei giorni dell’evento e sul canale Eventbrite
*L’acquisto online del ticket prevede l’aggiunta delle spese di commissione
Ore 13.30
Palco Tuna Theatre – Corso Battellieri
GIROTONNO LIVE COOKING
Cibo, storie e passione: un viaggio firmato Food Network.
Sul palco Fabrizio Nonis e Luca Pappagallo danno vita a uno show coinvolgente, tra ricette, racconti e segreti di cucina, esaltando il tonno e i sapori del Mediterraneo.
Conduce Valentina Caruso
Gli appuntamenti del Girotonno Live Cooking sono a pagamento. Il costo del biglietto è di 15 euro. Il ticket dà diritto ad una degustazione a tavola di una ricetta preparata da uno chef ed un bicchiere di vino. È previsto il servizio al tavolo.
Fino ad esaurimento posti.
I ticket sono acquistabili presso l’Ufficio Turistico del Comune di Carloforte in Piazza Carlo Emanuele III nei giorni dell’evento e sul canale Eventbrite
*L’acquisto online del ticket prevede l’aggiunta delle spese di commissione
Ore 18
Palco Tuna Theatre – Corso Battellieri
GIROTONNO LIVE COOKING
Tuna friends
Contaminazioni: cous cous di verdure con tre salse a base di tonno.
Gran finale con i protagonisti della cucina carlofortina. Luigi e Antonello Pomata, Vittorio e Luca Poma, Andrea e Cristiano Rosso, Secondo ed Enrico Borghero si riuniscono sul palco per un cooking show corale che celebra identità, tradizione e comunità. A suggellare il momento, il suggestivo rituale del taglio del tonno, simbolo della storia e dell’anima dell’isola.
Conduce Valentina Caruso
Gli appuntamenti del Girotonno Live Cooking sono a pagamento. Il costo del biglietto è di 15 euro. Il ticket dà diritto ad una degustazione a tavola di una ricetta preparata da uno chef ed un bicchiere di vino. È previsto il servizio al tavolo.
Fino ad esaurimento posti.
I ticket sono acquistabili presso l’Ufficio Turistico del Comune di Carloforte in Piazza Carlo Emanuele III nei giorni dell’evento e sul canale Eventbrite
*L’acquisto online del ticket prevede l’aggiunta delle spese di commissione